أطباء يحذرون محبي السوشي من الإصابة بأمراض طفيلية
حذر أطباء من أن تناول السوشي قد يكون مرتبطا بالإصابة بأمراض طفيلية بسبب الديدان الطفيلية التي عادة ما توجد في الأسماك النيئة وغير المطهوّة بشكل جيد.
ونشر الأطباء تقريرا في دورية الأطباء البريطانية تفيد بأن “انتشار أطعمة السوشي في الغرب قد يكون له علاقة بازدياد حالات الإصابة بأمراض طفيلية”.
وقال الخبراء إنهم عالجوا مريضا (32 عاما) في البرتغال، واكتشفوا وجود ديدان حية في أمعائه، وكان هذا الرجل يعاني من ألم في معدته والتقيؤ وارتفاع في درجات الحرارة مدة أسبوع.
وكشفت التحاليل المخبرية التي أجريت لدم المريض بأنه يعاني من التهاب متوسطي، فضلاً عن معاناته من ألم حاد تحت قفصه الصدري.
وشك الأطباء بأنه يعاني من مرض “المتشاخسات” عندما قال إنه تناول السوشي قبيل ظهور أعراض المرض عليه. وداء المتشاخسات عبارة عن عدوى بيرقات الديدان الأسطوانية التي تهاجم الجدار المعوي أو الأمعاء.
ويرتبط المرض بتناول يرقات موجودة داخل الأسماك غير المطهوّة جيداً أو الأسماك النيئة أوالحبار. واستخدم الأطباء تقنية التنظير الداخلي المزودة بكاميرا لفحص معدته، ووجدوا يرقات تنتمي للديدان الطفيلية في بطانة أمعائه.
واستأصل الأطباء هذه الديدان ليتعافى بعدها المريض وتزول جميع الأعراض التي عاني منها مسبقاً. وأكد الأطباء أن أغلبية هذه الحالات تتواجد في اليابان، إلا أنها بدأت تنتشر في الغرب بسبب الإقبال على أكل أطباق السوشي.
وقالت هيئة الخدمات الصحية الوطنية في إنجلترا إن “أسماك السلمون والترويت سواء التي تُصطاد في البحر أو في الأنهار البريطانية تحتوي جميعها على هذه الطفيليات”.
ونصحت الهيئة بضرورة إزالة أمعاء الأسماك ووضعها في الثلاجة أربعة أيام على الأقل، ثم طهوها جيداً قبل تناولها.
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
لليوم الـ 235.. القسام يواصل التصدي وتكبيد العدو الخسائر
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام تواصل كتائب الشهيد عز الدين القسام لليوم الـ 235 على التوالي، التصدي للقوات الصهيونية المتوغلة في عدة محاور، والتي...
تحقيق يكشف عن استشهاد معتقلين من غزة في معسكر سدي تيمان
القدس المحتلة – المركز الفلسطيني للإعلام كشفت صحيفة هآرتس العبرية، اليوم الثلاثاء، عن استشهاد اثنين من أسرى قطاع غزة المحتجزين في معسكر سدي تيمان،...
أيرلندا تعترف رسميا بدولة فلسطين وتقيم معها علاقات كاملة
دبلن – المركز الفلسطيني للإعلام اعترفت أيرلندا رسميا الثلاثاء بدولة فلسطين، وأعلنت إقامة علاقات دبلوماسية كاملة معها، حسب وزير الخارجية مايكل مارتن....
أمريكا تحب إسرائيل دائما.. نيكي هيلي توقع على قذائف لجيش الاحتلال
القدس المحتلة – المركز الفلسطيني للإعلام شاركت المندوبة الأمريكية السابقة لدى الأمم المتحدة نيكي هيلي في حملة توقيعات على القذائف التي يطلقها جيش...
جامعة دنماركية تسحب استثماراتها من شركات تعمل في المستوطنات
كوبنهاغن – المركز الفلسطيني للإعلام قالت جامعة كوبنهاغن الدنماركية، الثلاثاء، إنها "ستوقف الاستثمار في الشركات التي لها نشاط تجاري في المستوطنات...
لماذا يتواصل الخذلان العربي لغزة رغم تواصل الإبادة الجماعية؟
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام هانت رفح على رام الله قبل أن تهون على الاحتلال، هانت رفح على عمقها وجوارها، أو الأمن القومي العربي، قبل أن تهون على...
سرايا القدس تبث رسالة أسير إسرائيلي للمتظاهرين في تل أبيب
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام بثت سرايا القدس الجناح العسكري لحركة الجهاد الإسلامي مقطع فيديو يظهر أحد أسرى الاحتلال الإسرائيلي المحتجزين لديها في...