في حارة الشيخ التاريخية بالبلدة القديمة في الخليل، تجلس أم حسن القواسمي (76 عاما)، ومن حولها كنائنها الأربع (زوجات أبنائها)، وقد بدأن لف ورق الدوالي...
عنب
عنب الخليل يحط رحاله في نابلس
الحلواني والزيني والبيتوني وجندلي والبيروتي، هي أسماء لبعض أصناف عنب الخليل، والذي حط رحاله في مدينة نابلس شمال الضفة المحتلة، في زيارة خاطفة ليوم...
هذا ما يفعله العنب بالأسنان
كثيرة هي الأمور التي تسبب الضرر للأسنان وتسوسها، ولكن هل من الممكن أن يحميها العنب من ذلك؟فقد توصلت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Journal of...
هل أكل العنب ينُقص الوزن؟
أكل حفنة من العنب أفضل كثيرًا صحيًّا من أكل كيس من رقائق البطاطا المقلية (الشيبس)، كما أنه خيار يساعد على فقدان الوزن.وتشير بعض التقارير إلى أن...
عنب الخليل..6 أطعمة تزين المائدة الفلسطينية
"الشهد في عنب الخليل، وعيون ماء السلسبيل، هي إرث جيل بعد جيل وكفاح تاريخ طويل"، بكلمات هذه الأغنية بدأت الحاجة أم محمد عطون، حديثها عن عنب الخليل،...
دبس العنب الخليلي.. مؤونة الشتاء وتراث يأبى الاندثار
مع انتهاء فصل الصيف وبداية فصل الخريف تبدأ العائلات الفلسطينية في محافظة الخليل، بحفلة تراثية تعرف بـ"صناعة الدبس"، تسودها أجواء فرح وتعاون يشرف...