أخيرًا.. دراسة تحسم مخاطر البيض
أنهت دراسة جديدة النقاش الدائر حول فائدة تناول البيض وأضراره، لتحدد النسبة “المقبولة” من أكله التي إن زادت ستعرض الإنسان لمخاطر صحية كبيرة.
ونشرت جامعة “نورث ويسترن” دراسة جديدة عن أخطار تناول البيض، وأشارت أن البيضة الواحدة بها 186 مليغراما من الكوليسترول.
وجاء في محتوى الدراسة أن من يتناول 3 أو 4 بيضات أسبوعيا، أي نحو 300 مليغرام من الكوليسترول يوميا، معرضون أكثر للإصابة بأمراض القلب، أو حتى الوفاة المبكر، مقارنة بمن يتناول كميات أقل من البيض.
وقال الباحث الرئيس في الدراسة، فيكتور زهونغ: “البيض، وخاصة الصفار، مصدر رئيس للكوليسترول”.
وأشارت الدراسة إلى أن استهلاك 300 مليغرام من الكوليسترول يوميا قد يؤدي لارتفاع قدره 3.2 بالمائة في احتمالية الإصابة بأمراض القلب، وقدره 4.4 بالمائة في احتمالية الوفاة المبكرة.
كما أشار زهونغ إلى أن كل نصف بيضة إضافية يتناولها الشخص يوميا، تؤدي لارتفاع بنسبة 1.1 بالمائة للتعرض لأمراض القلب، وارتفاع في احتمالية الوفاة المبكر بنسبة 1.9 بالمائة.
وشملت الدراسة 29 ألف شخص في الولايات المتحدة، موزعين على 6 مجموعات مختلفة، ولمدة أكثر من 17 سنة، شهدت خلالها هذه المدة 5400 حالة متعلقة بأمراض القلب، منها 1302 مميتة.
وقال زهونغ: إن السبب الرئيس وراء تضارب الدراسات المتعلقة بالبيض في السابق، هو أنها لم تأخذ بالحسبان العادات الصحية لكل شخص، التي قد تحدد طريقة تأثير تناول البيض على الصحة.
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
باسم نعيم: شعبنا لن يقبل أي وجود عسكري غير فلسطيني في غزة
الدوحة - المركز الفلسطيني للإعلام قال عضو المكتب السياسي في حركة حماس، باسم نعيم، إن الشعب الفلسطيني لن يقبل أي وجود عسكري أو أمني غير فلسطيني في...
الأورومتوسطي: الجيش الإسرائيلي يقتحم مدارس الأونروا ويواصل القتل الجماعي للمدنيين في جباليا
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام قال المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان إن قوات الجيش الإسرائيلي اقتحمت مراكز الإيواء في مدارس الأونروا في جبالياشمالي...
إصابات ومواجهات مع الاحتلال في بيت لحم ونابلس
بيت لحم – المركز الفلسطيني للإعلام أصيب فلسطينيون بالاختناق مساء الإثنين، خلال مواجهات مع قوات الاحتلال الإسرائيلي في مدينة بيت لحم، بينما لم تُسجل...
لليوم الـ 220.. القسام يواصل استهداف مستوطنات الاحتلال وآلياته وجنوده
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام تواصل كتائب القسام لليوم الـ 220 على التوالي، التصدي للقوات الصهيونية المتوغلة في عدة محاور، والتي أسفرت حتى اللحظة...
الرشق: تصريحات نتنياهو سخيفة وتعكس حقيقة وضعه المأزوم
الدوحة – المركز الفلسطيني للإعلام أكد عضو المكتب السياسي لحركة حماس عزت الرشد، اليوم الإثنين، أنّ مطالبة المجرم نتنياهو للحركة بالاستسلام وإلقاء...
هيئة الأسرى: المعتقلات في الدامون يمارس الاحتلال بحقهنّ كل أشكال التنكيل
رام الله – المركز الفلسطيني للإعلام أكدت هيئة شؤون الأسرى والمحررين، اليوم الإثنين، أنّ "المعتقلات داخل سجن (الدامون) يعشن حالة من العزلة والتفرد،...
دعوات لممارسة ضغوط دولية لإدخال المساعدات لغزة
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام دعا التجمع الشعبي الفلسطيني في قطاع غزة، اليوم الاثنين، لممارسة الضغط الدولي وتحرك المؤسسات الانسانية ضد الاحتلال...