الثلاثاء 21/مايو/2024

الثمانينية زريفة سلامة.. 30 عامًا في صناعة القطايف

منذ ثلاثين عاماً والحاجة زريفة توفيق سلامة تواظب في كل رمضان على صناعة القطايف، في بلدتها عجة جنوب جنين شمال الضفة الغربية المحتلة.

وقد نجحت أم رسمي بعد الكثير من المحاولات في اكتشاف العجينة المثلى للقطايف، وبات اسمها علامة تجارية للقطايف اللذيذ في بلدتها.

وتمثل تجربة أم رسمي، مثالا للفلسطينية المحافظة على التراث والمثابرة لتربية أبنائها.

تابعوا هذا التقرير من إنتاج “المركز الفلسطيني للإعلام“.. 

الرابط المختصر:

تم النسخ

مختارات