لمكافحة ارتفاع ضغط الدم.. عليك بالملفوف

كشف باحثون من جمعية القلب الأميركية أن هناك طريقة يسيرة لمكافحة ارتفاع ضغط الدم؛ وهي تناول أحد أنواع الخضراوات المنتشرة بين شرائح عريضة من المستهلكين.

ونقلت صحيفة “ديلي ستار” عن الباحثون قولهم: إن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الملفوف أو ما يعرف في بعض الدول بالكرنب، يمكنها تقليل تأثير الصوديوم، وتساعد على طرحه عبر البول، وبالتالي مكافحة ارتفاع ضغط الدم بفعالية.

ويجنب تناول الملفوف أعدادا كبيرة من المرضى القلق من هذا المرض الذي يأتي مصاحبا لآثار سلبية كبيرة على صحة الإنسان، فضلا عن تسببه في أمراض أخرى للقلب والدماغ.

وأشاروا إلى أن البوتاسيوم يساعد على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية ويقلل احتمال الإصابة بانخفاض ضغط الدم، لذا ينصح العلماء بتناول كميات كبيرة من الملفوف الذي يعدّ مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.