6 أسباب تدفعك لتناول الزيتون بانتظام

للزيتون فوائد صحية جمة، ولهذا عندما تجد طاعنا في السن يتمتع بالصحة الجيدة وتسأله عن السبب فستجده يخبرك أن من بين أسباب احتفاظه بالصحة تناوله الزيتون بانتظام.. وتاليا بعض فوائد زيت الزيتون الصحية:

أولا: صديق القلب؛ لاحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة يمكنها خفض مستوى الكوليسترول. كما أثبتت الدراسات أن التغذية الغنية بالزيتون وزيته تسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

ثانيا: يحارب السرطان؛ حيث يحتوي ثمر الزيتون في كل أصنافه على مادة تدعى “هيدروكسيتيروزول” المضادة للأكسدة، التي يمكنها -حسب العلماء- الوقاية من السرطان.

ثالثا: مفيد لمرضى السكري؛ إذ يعمل الزيتون على خفض مقاومة الأنسولين، ويتمتع بتأثير إيجابي على مستوى السكر بالدم، خاصة بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني.

رابعا: يحد من خطر الزهايمر: يحتوي الزيتون على مادة “أوليوكانثال” التي تحمي الخلايا العصبية، ومن ثم تحد من خطر الإصابة بالزهايمر.

خامسا: يحمي العظام؛ فقد أثبتت الدراسات أن التغذية الغنية بالزيتون تحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

سادسا: يساعد على امتصاص العناصر الغذائية؛ فبعض العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل البيتا كاروتين المضادة للأكسدة، لا يمكن للجسم امتصاصها إلا إذا جرى تناولها مع الدهون، ويعد زيت الزيتون مثاليا لهذا الغرض.

المصدر: الألمانية