اختراع ياباني.. موز يؤكل بقشره
اخترع المزارعون اليابانيون نوعا جديدا من الموز يؤكل بقشرته باستخدام تقنية مبتكرة تسمى “التجميد العميق”.
وصاحب فكرة هذا النوع من الموز المسمى “مونغي” هو سيتسوزو تاناكا، مدير التطوير الفني بمزرعة “دي آند تي” بولاية أوكاياما في غرب اليابان.
وهذا الموز يصنع باستخدام تقنية زراعية خالية من المبيدات، تقوم على استنساخ عملية معروفة في العصر الجليدي من خلال الحفاظ على الثمار في درجات حرارة منخفضة تصل إلى ناقص ستين درجة مئوية.
ويعتقد بأن هذه البرودة الشديدة تحفز حالة من النمو السريع في الثمرة، وبذلك تختصر فترة الزراعة التقليدية إلى نحو أربعة أشهر بدل أكثر من سنتين.
والنتيجة النهائية هي موز يبدو عاديا للوهلة الأولى، لكنه أحلى بكثير من التقليدي، بالإضافة إلى أن قشرته صالحة للأكل 100%.
وهذا النوع من الموز لم ينتشر تسويقه بعد في أوكاياما، ويباع بأعداد صغيرة محليا كل أسبوع، وتبلغ قيمة العشرة منه 4.20 جنيهات إسترلينية، وتدرس الشركة حاليا توسيع نشاطها مستقبلا خارج اليابان.
الجدير بالذكر أن اليابان ليست غريبة على مثل هذه الابتكارات عندما يتعلق الأمر بالفاكهة؛ فهي مشهورة أيضا بأنها موطن البطيخ المربع الذي يزرع في قوالب مربعة مما يسهل تخزينه ونقله.
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة ترتفع إلى 151
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام قال المكتب الإعلامي الحكومي في قطاع غزة، اليوم الإثنين، إن عدد شهداء الصحافة الفلسطينية في القطاع، منذ 7 أكتوبر 2023...
صحة غزة: 37347 شهيدًا منذ بدء العدوان
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام قالت وزارة الصحة في غزة في التقرير الاحصائي اليومي لعدد الشهداء والجرحى جراء العدوان الاسرائيلي المستمر لليوم ال 255...
جيش الاحتلال يعترف بمقتل 19 ضابطا وجنديا منذ مطلع حزيران
رام الله – المركز الفلسطيني للإعلام أظهرت معطيات رسمية إسرائيلية صادرة عن جيش الاحتلال، بأن 19 ضابطًا وجنديًا من قوات الاحتلال قتلوا خلال المعارك في...
نتنياهو يُعلن حل مجلس الحرب
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام أبلغ رئيس حكومة الاحتلال الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، اليوم الإثنين، في جلسة للوزراء في الكابينيت الأمني والسياسي، عن...
إعلام عبري: انتحار جندي إسرائيلي بعد يومين على عودته من القتال بغزة
الناصرة – المركز الفلسطيني للإعلام أكد موقع حدشوت بزمان العبري انتحار جندي إسرائيلي (21 عاما) بإطلاقه النار على نفسه، في شارع (إيريس) بمنطقة أور...
إغلاق معابر غزة يتواصل لليوم الـ 43.. وأزمة الأمن الغذائي والأدوية تتفاقم
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام تواصل قوات الاحتلال الإسرائيلي، لليوم الـ 43 على التوالي، احتلال معابر غزة وإغلاقها؛ لا سيما معبر رفح البري، ومنع سفر...
الإعلامي الحكومي: الحديث عن وقف تكتيكي للحرب في غزة أكذوبة إسرائيلية
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام قال المكتب الإعلامي الحكومي بغزة، اليوم الإثنين: إن الحديث عن وقف تكتيكي للحرب على قطاع غزة أكذوبة إسرائيلية. وأكد...