هذه الأغذية لا تتناولها على معدة فارغة
يعدّ فطور الصباح أهم وجبة في اليوم. لهذا السبب، عليك أن تختار جيدا ما ستأكله بعد ساعات من الصوم؛ تجنبا لحدوث اضطرابات في المعدة.
ونقلت الكاتبة أنخيليس غوميز، في هذا التقرير الذي نشره موقع “اليمنتي الكونفدنسيال” الإسباني، عن رئيس مؤسسة التغذية الإسبانية وأستاذ التغذية في جامعة سان بابلو، غريغوريو فاريلا موريراس، أنه “يجب أن توفر وجبة الإفطار ما بين 20% و25% من احتياجات الجسم اليومية من الطاقة، وتشتمل على 3 مجموعات غذائية أساسية، بما في ذلك الألبان والحبوب والفواكه، ومجموعة رابعة تشمل زيت الزيتون البكر الممتاز والبيض والقهوة والعسل”.
وتساءلت الكاتبة عما إذا كان ممكنا تناول أي نوع من الطعام على معدة خاوية، وذلك يعتمد بالطبع على حساسية الفرد (والأذواق). في هذا السياق، يوضح الدكتور دومينغو كاريرا، وهو متخصص في التغذية في المركز الطبي الجراحي لأمراض الجهاز الهضمي، أن “بعض الأطعمة لا يُنصح بتناولها على معدة فارغة”.
أطعمة لا بد من تجنبها
هناك كثير من الأطعمة التي نتناولها دون تفكير كل صباح، والتي قد تكون السبب وراء الانزعاج الذي قد نشعر به بعد تناول هذه الوجبة. وفيما يلي بعض الأطعمة التي ينبغي الحرص على عدم تناولها على معدة فارغة:
1- المشروبات الغازية أو الصودا:
يحذّر كاريرا من أن شرب كثير من المشروبات الغازية “يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة، ويزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك”.
2- المعجنات:
تعدّ المعجنات من أكثر الأطعمة شيوعا في فطور الصباح. ويشير كاريرا إلى أنها تحتوي على دهون تحفز إفراز حمض المعدة.
3- الخبز الأبيض:
عند تناول الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) على معدة فارغة، فإن ذلك يؤدي إلى الارتفاع السريع في مستويات الغلوكوز والأنسولين، التي تنخفض بعد ذلك بوقت قصير وتسبب الشعور بالجوع الذي يؤدي بنا إلى تناول مزيد من الطعام.
4- القهوة والشاي:
وأشار الدكتور كاريرا إلى أن “الكافيين والثيانين (Theanine) يحفزان إنتاج حمض المعدة”. ولذلك لا يُنصح بتناول هذه المشروبات في حال كان الشخص يعاني مشكلات في الحموضة.
المصدر: الكونفدنسيال الإسبانية
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
الآلاف يتظاهرون في نيويورك احتجاجاً على قمع اعتصام طلابي في جامعة كولومبيا
نيويورك - المركز الفلسطيني للإعلام جابت تظاهرة حاشدة شوارع مدينة نيويورك الأمريكية، مساء الأربعاء، شارك فيها أكثر من 20 ألف شخص، واتجهت المظاهرة صوب...
مدرسة لتعليم الأطفال في المواصي رغم نار الحرب وإرهاب الاحتلال
خان يونس - المركز الفلسطيني للإعلام إرادة الفلسطيني لا تهزم ولا يمكن لإسرائيل أو داعميها أن تسحق وعيه فإرادته فولاذية ووعيه ساطع ولا يمكن لآلة...
مساعدات أردنية تدخل غزة عبر معبر بيت حانون وسط اعتداءات المستوطنين
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام أعلنت الهيئة الخيرية الأردنية الهاشمية، أمس الأربعاء، أنّها تمكّنت من إيصال قافلتي مساعدات إلى قطاع غزة، وذلك لأول...
تقدير موقف يقرأ الرؤى والسيناريوهات الإسرائيلية لإدارة غزة بعد انتهاء العدوان
بيروت – المركز الفلسطيني للإعلام أصدر مركز الزيتونة للدراسات تقدير موقف موسع بعنوان "الرؤى والسيناريوهات الإسرائيلية لمستقبل إدارة القطاع غزة بعد...
حماس والجهاد تدينان اغتيال أحمد أبو الفول وكتيبة طولكرم تعلن عصيانًا مدنيًا
طولكرم – المركز الفلسطيني للإعلام أكدت حركتا حماس والجهاد الإسلامي، إدانتهما لعملية إطلاق أجهزة الأمن الفلسطيني النار تجاه مجموعة من المقاومين في...
أمن السلطة يغتال المقاوم أحمد أبو الفول من كتيبة طولكرم
طولكرم - المركز الفلسطيني للإعلام اغتالت أجهزة أمن السلطة - فجر الخميس- المقاوم أحمد أبو الفول، من مقاتلي كتيبة طولكرم التابعة لسرايا القدس، بإطلاق...
مع فقدانها البوصلة الأخلاقية.. الهستيريا الأمريكية في الدفاع عن إسرائيل تتواصل
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام تواصل الولايات المتحدة الأمريكية بعد أكثر من مائتي يومٍ على العدوان المتواصل على غزة، "غطرسة انحيازها" الفجة لدولة...