الفسيخ

مع صبيحة اليوم الأخير من شهر رمضان، انطلقت الحاجة أم حلمي (66 عاماً) باكراً قاصدة سوق فراس وسط مدينة غزة، لشراء سمك "الفسيخ" الذي يكثر بيعه في...

منذ صبيحة الثلاثين من رمضان انطلقت الخمسينية أم رائد، لشراء أفضل ما تحب أن تستقبل به عيد الفطر المبارك، ألا وهو الفسيخ، وبعضاً من حلوى الكعك.تقول أم...

يحوز السمك المملح "الفسيخ" على مكانة مميزة لدى سكان مدينة نابلس، شمال الضفة الغربية، فهو وجبة الفطور المعتمدة لدى الكثير من سكانها في صباح عيد...