لندن – المركز الفلسطيني للإعلامالخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن لمريض السكري الاعتماد عليها، فهو يمنحه الكثير من الفوائد الصحية،...
الخضروات
البقدونس والخضروات الورقية.. فوائد صحية كبيرة
تعدُّ الخضروات الورقية تقليديا يزين الأطباق الغذائية المختلفة، ولكن هذه الخضروات هي في الواقع مكملات لأي طبق، إضافة إلى أنها مصدر مهم لمواد مغذية...
11 طعاما يمكنك أكله دون أن تخشى السمنة
ما الأطعمة التي يمكنك تناولها دون أن تخشى زيادة الوزن؟ هل نحرق فعلا مزيدا من السعرات الحرارية في الطقس البارد؟ وما سر فقدان الوزن؟دعونا نبدأ بالسؤال...
كشف طريقة لتخفيض خطر الإصابة بالسكري
اكتشف علماء جامعة روتردام الهولندية بالتعاون مع كلية تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد الأمريكية، أن تناول الحبوب الكاملة يخفض خطر تطور النوع الثاني...
الفاتحة أم الداكنة.. كيف تختار الخضراوات الورقية؟
تتمتع الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والخس والبقدونس، بفوائد صحية جمة، وذلك وفقا للعديد من الدراسات الموثوقة، لكن قوة اللون الأخضر...
ما خطورة الخضروات النيئة على الصحة؟
اكتشف فريق من علماء جامعة هارفرد الأمريكية، أن تناول الخضروات النيئة يؤثر على عمل الأمعاء.وتفيد مجلة Nature Microbiology، بأن الباحثين اكتشفوا أن...
دراسة: هذه الخضروات والفواكه تحمي الذاكرة من الخرف
أوصت دراسة علمية بجامعة هارفارد الرجال بتناول المزيد من الخضروات والفواكه لحماية الذاكرة من الضعف والتدهور مع التقدم في العُمر.وأظهرت نتائج الأبحاث...
5 وصفات شهية من الخُضار لحياة صحيّة
ينصح المختصون بالتغذية دوماً بتناول الخضار لما تحتويه من عناصر مغذية تفيد صحة الإنسان، كما تساعد على تحسين عملية الهضم، وتمد الجسم بمجموعة كبيرة من...
لهذه الأسباب تجنّبوا تقشير الخضراوات
تعد عملية تقشير الخضروات من أكثر مراحل الطبخ مللاً بالنسبة لربة المنزل، وبعد الانتهاء منها، يكون هناك كمية كبيرة من القشور التي تنتهي غالباً في سلة...