الملفوف وفوائده الرائعة في حماية الجسم من الأمراض

عُرف الملفوف منذ القِدم بمنافعه العالية، ما جعله يلقى اهتماماً كبيراً من الشعوب المختلفة.

ففي روما القديمة، على سبيل المثال، كان يُعد مصدر القوة والحارس الأمين لصحّة الجسم.

وهو غنيّ بالألياف والمعادن والفيتامينات، كما أنّه غنيٌّ بالأحماض الأمينيّة والكلوروفيل والكاروتين.

ويوجد من الملفوف أنواع عدّة: الملفوف الأبيض، والأحمر، والبلجيكي، والصيني، والقرنبيط، والبروكولي وغيره…

وتتعدد فوائد الملفوف، ولعلّ أبرزها:
– تقوية مناعة الجسم.
– تجديد الأنسجة.
– مقاومة البكتيريا والفيروسات.
– التخفيف من فقر الدم.
– علاج الإمساك.
 – تعديل مستوى السكر في الدم.
– محاربة السمنة.
– تحسين الذاكرة.
– مضادّ للأكسدة.
– الوقاية من الأمراض السرطانيّة.
– طارد للسموم.
– مفيد في تنظيف الرئتين.
– جيّد للمعدة.
– مضادّ للالتهابات.
– علاج للبواسير.
– التخفيف من مشاكل القرحة.

نصيحة: حفّز أفراد عائلتك على تناول الخضر المنوعة والملونة، ولاسيما الملفوف منها، للاستفادة القصوى من منافعها الصحيّة، التي تؤمّن الوقاية من عدد كبير من الأمراض.