الألبان تستحوذ على الحصة الأكبر في السوق الفلسطيني
قالت وزارة الاقتصاد الوطني، اليوم السبت، “إن منتجات الألبان في السوق المحلي تستحوذ على ما نسبته 80% من حصة السوق الفلسطيني بقيمة استثمارية تقدر بـ 70 مليون دولار سنوياً”.
يأتي ذلك تتويجاً للجهود التي تبذلها وزارة الاقتصاد الوطني لتطوير وتحسين صناعة الألبان في فلسطين، وتعزيز قدرتها التنافسية بالتعاون مع الاتحاد العام للصناعات واتحاد الصناعات الغذائية على وجه الخصوص.
ويعمل في قطاع الألبان 41 مصنعاً مسجلة لدى وزارة الاقتصاد الوطني، وتشغل نحو 3 آلاف عامل، بشكل مباشر، وذات العدد بشكل غير مباشر من مزارعين ومصنعي العبوات البلاستيكية، وأطباء البيطرة وغيرهم.
ووفق إحصائيات الاتحاد العام للصناعات الغذائية، تبلغ الطاقة الإنتاجية لمصانع الألبان من 550- 600 طن يومياً، وتغطي السلع الأساسية مثل اللبنة واللبن والأجبان البيضاء حوالي 90% من السوق الفلسطيني، وهي السلعة الأساسية في قطاع الألبان.
وتصدر مصانع الألبان أكثر من 6 مليون دولار سنوي من منتجات الألبان، وتنتج محافظات الضفة الغربية نحو (70 مليون) لتر حليب بقري سنويا، بينما بلغت في قطاع غزة ما يقارب (19) مليون لتر حليب بقري سنويا.
وتلتزم مصانع الألبان الفلسطينية بالمواصفات والتعليمات الفنية الإلزامية، ووضع بطاقة البيان حسب القانون الفلسطيني والمواصفات الخاصة ببطاقة البيان، ووضع تاريخي الإنتاج والانتهاء، كما تخضع للمراقبة والتفتيش بشكل دوري ومستمر من الجهات المختصة، وتبذل جهودا للحصول على شهادات الجودة العالمية لتلبي متطلبات السوق العالمي.
وبين الاتحاد العام للصناعات الغذائية أن عددا من المصانع بدأت حاليا استثمارات في تربية الأبقار وعمل مزارع خاصة بها لسد حاجتها من الحليب الخام، وعدم الاقتصار على شراء الحليب من المزارعين، على الرغم أن كمية الحليب التي تنتج من المزارع الخاصة لا تسد حاجة المصنع، لذلك تشتري عدد من المصانع الحليب من مزارعين فلسطينيين.
يشار إلى أن مؤسسة المواصفات والمقاييس أعدت واعتمدت أكثرَ من أربعةِ آلاف مواصفةٍ فلسطينيةٍ منها حوالي (700) مواصفة في مجال الأغذية، وأصدرت حوالي (40) تعليما فنيا إلزاميّا لتنظيمِ قطاعِ الغذاء، بالإضافة إلى منحِ أكثر من 45 شركةً فلسطينيةً شهاداتِ الجودةِ والحلالِ، والتي ستسهلُ دخولَها في العطاءات المركزية والنفاذ للأسواق الخارجيةِ.
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
يونيسيف: غزة تشهد حربا على الأطفال
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام قال المتحدث باسم منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف) جيمس إلدر إن القتل والدمار الذي يمارسه الجيش الإسرائيلي في...
3 مجازر و41 شهيدًا بعدوان الاحتلال على غزة في 24 ساعة
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام أعلنت وزارة الصحة أن الاحتلال "الإسرائيلي" ارتكب 3 مجازر ضد العائلات في قطاع غزة وصل منها للمستشفيات 41 شهيدا و 102...
عملية النابلسي .. صفعة نوعية تؤكد أن غزة مقبرة للغزاة
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام في منطقة رخوة جنوب مدينة غزة، أحكم الاحتلال الصهيوني السيطرة عليها منذ عدة أشهر جاء كمين كتائب القسام الجناح العسكري...
قتلى وإصابات من قوات الاحتلال بعملية في غزة
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام قتل عدد من جنود الاحتلال الصهيوني، وأصيب آخرون - اليوم الأحد- في عملية فدائية خلال التصدي لتلك القوات في قطاع غزة....
عيد الأضحى بغزة .. فقدان ودمار وإصرار على انتزاع الفرح
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام عيد الأضحى في غزة هذا العام استثنائيا، فلا أضاحي ولا ملابس جديدة، ولا مأكولات ولا حلوى.. العيد في غزة حزين وشهيد....
قوات الاحتلال تقتحم مخيم الفارعة جنوب طوباس
طوباس – المركز الفلسطيني للإعلام اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي، اليوم الأحد، مخيم الفارعة جنوب طوباس، في صبيحة أول أيام عيد الأضحى المبارك. وأكدت...
هنية: الحل في غزة يتحقق بمفاوضات تفضي لاتفاق متكامل مهما تهرب العدو
الدوحة - المركز الفلسطيني للإعلام أكد إسماعيل هنية، رئيس المكتب السياسي لحركة حماس أن الحل لحرب الإبادة الإسرائيلية على قطاع غزة والإفراج عن الأسرى...