خبز

عثر باحثون في الأردن على بقايا متفحمة لخبز تم إعداده قبل 14500 عام، في موقد حجري بشمال شرقي المملكة.هذا الاكتشاف قدَّم مفاجأة سارَّة للباحثين؛ وهي...

بمهارة وإتقان، يرقّق الخبّاز الفلسطيني سامر عرفات بكلتا يديه، قطعة عجين يتلقفها بسرعة بين كفّيه مرات عدة، ويصنع منها رغيف خبز دائري كبير.وعلى صفيح...