منوعات

الكروم.. معدن بأدوار مهمة لصحة مرضى القلب والسكري

السبت 15/يوليو/2023 الساعة 8:20 مساءً

لندن – المركز الفلسطيني للإعلام
يلعب الكروم – وهو معدن نادر – دورا مهما في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون، كما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويدعم تخفيض الوزن وصحة الدماغ.

ويساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد، كما أنه يحسن حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

وحسب ما نشر موقع “سكاي نيوز”، يتم تناول الكروم كمكمل غذائي رغم توافره في مجموعة من الأغذية كما في القائمة التالية:

عصير العنب

يعد عصير العنب مصدرا ممتازا للكروم، إلا أن الأطباء ينصحون بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي السكر المضاف لآثاره السلبية على الصحة، وفقما ذكر موقع “هيلث لاين” المتخصص بالمواضيع الصحية.

دقيق القمح الكامل

يساعدك تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، إذ توفر مثلا شريحة متوسطة الحجم (36 غراما) من خبز القمح الكامل 1 ميكروغرام من الكروم. وبالإضافة إلى ذلك، يعد دقيق القمح الكامل مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان في تقليل الشهية، مما قد يساهم في إنقاص الوزن.

عصير البرتقال

توفر حصة كوب واحد (240 ميلي) من عصير البرتقال 2.2 ميكروغرام من الكروم أو 6 في المئة من الاحتياج اليومي لهذا المعدن، و90 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين “سي”. كذلك يعد عصير البرتقال غنيا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.