الأحد 04/مايو/2025

مناقيش أبو زهير تضفي أجواء تراثية على البلدة القديمة بغزة

بين زقاق البلدة القديمة في مدينة غزة، ينشط إسماعيل قاسم في الحفاظ على موروث المدينة، عبر إنتاج وجبات خفيفة بطابع تراثي.

تلك الوجبات التي ينتجها، يزداد الطلب عليها مع صباح كل يوم، والتي يزداد طعمها حلاوة مع شرب كاسة من الشاي، في الحارة القديمة لمدينة غزة.

ويعمل “أبو زهير” على إنتاج تلك الوجبات، في محله الصغير المقابل للبوابة الشرقية من المسجد العمري الكبير.

ويؤكد قاسم، لـ”المركز الفلسطيني للإعلام“، أنه ورث عن والده المحل في ثمانينات القرن الماضي، ونشط في إنتاج الوجبات الخفيفة قبل 10 سنوات.

المركز الفلسطيني للإعلام“، حاور قاسم، في التقرير التلفزيوني التالي:

الرابط المختصر:

تم النسخ

مختارات