البطاطا وإنقاص الوزن.. ماذا تقول الدراسات الحديثة؟
نسفت دراسة حديثة الأفكار التي تربط بين البطاطا وزيادة الوزن في السابق فقد كشفت أن الخضار المفضل عند الكثير يمكن أن يساعد في التخلص من الكيلوغرامات الزائدة دون بذل الكثير من الجهد.
وقال العلماء إن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية معينة من الطعام بغض النظر عن محتواها من السعرات الحرارية. بحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
وأجريت الدراسة على 36 شخصاً تتراوح أعمارهم بين (18 و60 عاماً) ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة أو مقاومة الإنسولين وطلب من نصفهم اتباع نظام غذائي يحتوي في الأساس على البطاطا باللحم أو بالسمك في حين اتبع النصف الآخر نظاماً غذائياً يحتوي على مختلف الأطعمة الأخرى.
فيما وجد الباحثون الأمريكيون أن البطاطس ساعدت المشاركين على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منها وبالتالي قللت من استهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير وهذا بدوره يساعد في إنقاص الوزن.
من جانبها قالت البروفيسور كانديدا ريبيلو من مركز “بنينغتون” للأبحاث في لويزيانا إن الناس يميلون إلى تناول كمية معينة من الطعام يومياً بغض النظر عن محتوى السعرات الحرارية لهذا الطعام وذلك من أجل الشعور بالشبع”.
وأضافت “من خلال تناول الأطعمة ذات الوزن الثقيل ومنخفضة السعرات الحرارية مثل البطاطا يمكنك بسهولة تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها”.
وأشارت الباحثة الأمريكية إلى أن المشاركين الذين تناولوا البطاطا بشكل أساسي وجدوا أنفسهم أكثر امتلاءً وشعروا بالشبع بشكل أسرع وفي كثير من الأحيان لم ينتهوا حتى من وجبتهم.
ولفتت إلى أن هذا يعني أن هذه المجموعة من الناس يمكنها إنقاص وزنها بجهد ضئيل.
والبطاطا ربطت سابقاً بزيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأُوصي الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الإنسولين بتجنبها لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن هذا قد لا يكون صحيحاً.
الرابط المختصر:
أخبار ذات صلة
مختارات
“كان لديّ أمل”.. القسام تنشر تصميما يكشف عن مقتل أسيرٍ إسرائيلي
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام نشرت كتائب القسام الجناح العسكري لحركة المقاومة الإسلامية حماس، اليوم الجمعة، تصميما يظهر أسيرا إسرائيليا قتيلا...
طالبت بوقف القتل والتجويع.. مسيراتٌ حاشدةٌ في عواصم عربية تضامنًا مع غزة
عواصم – المركز الفلسطيني للإعلام شهدت 12 محافظة يمنية، الجمعة، مظاهرات حاشدة تضامنا مع قطاع غزة، الذي يواجه عدوانًا صهيونيًا غاشمًا منذ 7 أكتوبر/...
دفاع مدني غزة: مئات الشهداء بمحيط مستشفى الشفاء لا نستطيع الوصول لهم
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام أكد الناطق باسم الدفاع المدني في غزة محمود بصل اليوم الجمعة، أن قوات الاحتلال تنسف المنازل المحيطة بمجمع الشفاء....
700 ألف مصاب بأمراض معدية.. وتراكم النفايات يفاقم الأزمة الصحية بغزة
غزة – المركز الفلسطيني للإعلام حذر المكتب الإعلامي الحكومي في قطاع غزة، من أن هناك 700 ألف مصاب بالأمراض المعدية، منهم 8 آلاف حالة عدوى التهاب الكبد...
حزب الله يزف 7 شهداء ويهاجم 4 مواقع للاحتلال
بيروت - المركز الفلسطيني للإعلام أعلن حزب الله مهاجمة 4 مواقع لقوات الاحتلال الإسرائيلي، من جنوب لبنان بالأسلحة المناسبة، واستشهاد 7 من عناصره "على...
الشيخ عكرمة صبري يدعو لديمومة الحشد والرباط في الأقصى
القدس المحتلة – المركز الفلسطيني للإعلام دعا خطيب المسجد الأقصى الشيخ عكرمة صبري أبناء شعبنا الفلسطيني للرباط في المسجد الأقصى المبارك في كل وقت،...
الاحتلال يصعّد عدوانه ضد الشرطة بغزة .. مجزرة واغتيال
غزة - المركز الفلسطيني للإعلام ارتكب جيش الاحتلال "الإسرائيلي" مجزرة بقصف قوة شرطية واغتال أحد ضباطها في الشجاعية في جريمتين منفصلتين راح ضحيتهما 17...